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🧀 APPETIZERS

• Our local cheeses with compote and B2O beer cheese – €12

• Mixed sliced meats and local cheeses – €13

• Beef tartare (130g) with confit cherry tomatoes and carasau bread – €16

• Basket of filo pastry with baby greens and Montasio cheese fondue – €10

• Our caprese: buffalo mozzarella, tomato and oregano – €10

🍝 FIRST DISHES

• Tagliatelle with pork rib ragout, “Sibilla” beer, cilantro and parsley – €12

• Polenta gnocchi, ragout with “Dorata” beer, saffron and vegetables – €13

• House Parmigiana with “Brussa” beer accents – €10

• Soup of the day – €10

🍖 SECOND DISHES

• Mushroom egg, bread crostone and vegetables – €10

• Sliced beef (200g) with baked potatoes – €18

• CBT ribs cooked 16 hours in “Brussa” beer mustard, with polenta – €18

• Baked chicken legs with crispy vegetables and polenta – €18

🍢 TO TEASE...

• Focaccia with salami and burrata, or julienne vegetables and burrata – €12

• Venetian dish: crostino with chicken in saor, vegetarian crostino, castel cheese and walnut crostino – €7

• Meatballs “in tocio” – €6

• Multigrain toast with cooked ham and cheese – €6

• Vegetable patties (6 pcs) – €5

• Onion rings (8 pcs) – €5

• Fried meatballs (9 pcs) – €5

• French fries – €5

• Mozzarella in carrozza – €3

🍰 DESSERT

• Jar of the day – €5

• Tart with our jams – €5

• House cookies with chantilly cream – €5

🇩🇪 DEUTSCHES MENÜ

🧀 VORSPEISEN

• Unsere regionalen Käsesorten mit Kompott und B2O-Bierkäse – 12 €

• Gemischte Aufschnittplatte mit regionalem Käse – 13 €

• Rindertatar (130g) mit confierten Cherrytomaten und Carasau-Brot – 16 €

• Blätterteigkörbchen mit jungem Gemüse und Montasio-Käsefondue – 10 €

• Unsere Caprese: Büffelmozzarella, Tomate und Oregano – 10 €

🍝 ERSTE GÄNGE

• Tagliatelle mit Schweineragout, „Sibilla“-Bier, Koriander und Petersilie – 12 €

• Polentagnocchi mit Ragout, „Dorata“-Bier, Safran und Gemüse – 13 €

• Hausgemachte Parmigiana mit „Brussa“-Biernote – 10 €

• Suppe des Tages – 10 €

🍖 HAUPTGERICHTE

• Pilzei mit Brotcrostone und Gemüse – 10 €

• Rindfleischscheiben (200g) mit Ofenkartoffeln – 18 €

• CBT-Rippchen 16 Stunden in „Brussa“-Bier-Senf gegart, mit Polenta – 18 €

• Gebackene Hähnchenschenkel mit knusprigem Gemüse und Polenta – 18 €

🍢 ZUM KNABBERN...

• Focaccia mit Salami und Burrata oder mit Julienne-Gemüse und Burrata – 12 €

• Venezianische Spezialität: Crostino mit Huhn in Saor, vegetarisches Crostino, Crostino mit Castel-Käse und Walnüssen – 7 €

• Fleischbällchen „in tocio“ – 6 €

• Vollkorntoast mit Kochschinken und Käse – 6 €

• Gemüse-Patties (6 Stück) – 5 €

• Zwiebelringe (8 Stück) – 5 €

• Frittierte Fleischbällchen (9 Stück) – 5 €

• Pommes frites – 5 €

• Mozzarella in Carrozza (panierte frittierte Mozzarella) – 3 €

🍰 DESSERT

• Tagesdessert im Glas – 5 €

• Törtchen mit hausgemachter Marmelade – 5 €

• Hauskekse mit Chantilly-Creme – 5 €